教材教案:
语文
数学
英语
说课
评课
反思
历史
政治
地理
物理
化学
生物
音乐
体育
美术
信息
设计
实录
班会
教学
全站导航:
资讯
作文
诗词
文学
励志
教材
板报
语文
数学
英语
物理
化学
生物
政治
地理
历史
考试
论文
范文
计划
国学
高校
短信
教程
English
简历
幼儿
字典
词典
成语
QQ
PPT
试题
课件
教案
求学网 >> 教材教案 >> 七年级生物教案

第3节 修订自己的膳食安排

第3节 修订自己的膳食安排
一、教学目标:
知识目标:说出合理膳食的原则,设计一份营养合理的食谱。
能力目标:1.通过“修订自己的膳食安排”,培养应用知识解决问题的能力。
2.通过讨论交流,培养反思、评价的能力,运用知识解决问题、改善和规划生活的能力。
情感目标:1.在交流、反思、评价活动中,学会尊重别人、欣赏别人,形成虚心学习,完善自我的品质。
2.在为家人制定科学食谱的过程中,培养学生关心长辈、关爱他人的情感。
二、教材分析:
基于本章的第一节“选购三餐食物”、第二节“营养物质的作用”的学习中,学生了解了食物的营养成分及其作用,本节引导学生进行反思:自己日常的饮食结构是否科学?什么样的饮食结构才是科学的?使学生在了解合理膳食的原则的基础上,学会制定合理的食谱。
本节“小资料”栏目向学生提出了科学合理饮食的建议,在“将设计的食谱修订得更加合理”的环节中,介绍了科学膳食的原则,“科学技术社会”栏目中“食物金字塔”的图形和文字提供了科学饮食的方案。本节课的重点是学生通过解读和分析资料,了解科学膳食的原则,通过讨论交流活动,让学生学习如何反思、如何进行自我评价和相互评价,学习在反思和评价中不断修正和完善自己的观点,不断提高自己的认识,形成科学的结论。
其次,是让学生体验合作学习,学会尊重和欣赏别人,学会表达和展示自己,树立自信心。这些对学生的终身发展都将是大有裨益的。
从学生的实际出发,解决真实世界里的问题是本套教材编写的目的之一。本节教材的设计对培养学生应用知识解决问题的能力,形成一定的决策能力也具有重要意义。
在“将设计的食谱修订得更加合理”的环节中,教师应注意引导学生阅读理解本节教材“科学技术社会”栏目中“食物金字塔”的有关内容,归纳出科学饮食的几个原则,再运用科学饮食的原则指导修订食谱,这对学生资料分析、归纳、反思等能力提出了较高的要求,具有一定的难度。
本节的重点是:培养学生的反思评价、应用知识解决问题、交流合作的能力。难点是:解读“食物金字塔”,修订形成科学合理的食谱。
本节建议1课时。具体安排策略如下表:
方案1 方案2
1、阅读“小资料”,解读“科学技术社会”栏目中“食物金字塔”,讨论归纳合理膳食的原则。
2、对照合理膳食的原则,学生在小组内对在第一节中选择的三餐食谱进行自评和互评,进行修订,推选一份最佳食谱。
3、每组将本组最佳食谱在全班展示,在全班范围内进行评价、修改和完善。 1、在网络教室,登陆有关网站,如三九健康网/健康饮食/营养饮食指导,查阅资料,明确科学饮食的原则。
2、学生独立反思自己的食谱,进行修订。
3、通过该网站的“食物能量计算模块”来检测自己修订的食谱是否合理科学
4、公布自己修订好的食谱,通过bbs等方式,在班级内进行交流。
三、活动指导:
“反思你的一日食谱”:
教师可组织学生先阅读“小资料”,以及教材中有关合理膳食原则的描述,解读“科学技术社会”中的“食物金字塔”,再通过小组交流讨论,分组表达交流的形式来引导学生进行资料分析,归纳出科学合理饮食的原则:①食物中各类营养物质的种类要全面,比例要适当。②每天早、中、晚三餐的热量分配要合理,全天的热量要适当。③饮食要粗细搭配,食物品种要多样化。

展开阅读全文

上一篇 1 2 3 下一篇

下载此内容:第3节 修订自己的膳食安排.docx

相关信息:

《寻找作文高分的理由》说课稿

说课导入:一、 课题选择说明——我为什么选择这个课题? 今年我有幸参加了上海市的高考语文阅卷,亲历了高考作文阅卷的高度紧张与辛苦, 非常幸运的是在作文阅卷过程中,我发现了那篇描述农民工子弟的文章,后来那篇...(查看全文

Unit 11 What time do you go to school?

unit 11 what time do you go to school? 一.指导思想 1.坚持以学生为中心,以任务为主的教学原则。 2.创造使用英语的机会,“学以致用”,贯彻英语学习的交际性原则。 3.教师的作用:设计者,研究者,组织者,...(查看全文

一年级寒假作业作息时间安排

先在纸上列出你这个寒假要完成的任务有几件。 比如你是小学生,中学生的话,主要要把老师留的寒假作业有几件列出来。 再把自己下学期或者近期的未来要做的事情,假期你要为此做的准备列出来。 趁寒假你自己还想做的...(查看全文

Unit 1 Friendship 教学安排

广东省东莞中学 陈宇明等 作为高中新学期的第一个单元,本单元讨论的主题内容──友谊,对于刚刚踏入新环境的学生来说是一个十分值得学习和集中探讨的话题。通过对这个话题的讨论、学习,可以使学生学习与友谊有关的...(查看全文

《天游峰的扫路人》教学设想

作者:佚名转贴自:转载点击数:63 《天游峰的扫路人》教学设想 《天游峰的扫路人》是苏教版第十册第13课,此文是篇散文。作者用细腻的笔触描写了自己在登天游峰时的所见、所闻、所感,刻画了一位质朴而充满自信的老...(查看全文

相关栏目导航

资讯 作文 诗词 文学 励志 教材 板报 语文 数学 英语 物理 化学 生物 政治 地理 历史 考试 论文 范文 计划 国学 高校 短信 教程 English 简历 幼儿 字典 词典 成语 QQ PPT 试题 课件 教案